Skruzdėlynas

Savaitgalis prasideda, kodėl gi neišsikepus skruzdėlyno ir nepavaišinus artimųjų? :) Prisipažinsiu pirmą kartą  kepu skruzdėlyną.Visada  darydavau su mamos pagalba, o šį kart nusprendžiau pabandyti pati. :) Galiu teigti , kad šis receptas labai paprastas ir greitai paruošiamas.

Tešlai reikės:

• 3 kiaušinių
• 9 šaukštų miltų (vienam kiaušiniui  dedami apie 3 šaukštai miltų) 

Glaistas: 

• 1 st.  medaus (dirbtinio arba natūralaus)
• 1 st. cukraus 
  
• pusė stiklinės  vandens 

Apibarstymui: 

• aguonos, razinos, riešutai (jei neturite galite dėti pabarstukų)

Kepimui 

• 0,7 l aliejaus (geriausiai rapsų) 

Sirupas 
Visas mišinys išmaišomas ir užvirinamas. 

Tešla 
Tešla daroma naminių  makaronų kietumo. Minkoma 1 – 1,5 val.  taip, kad kočiojant nereiktų pabarstyti miltų. Tešla iškočiojama iki plonumo (permatomumo). Supjausčius į norimos formos lapelius (geriausia lygiakraščius trikampius), juos sumetam į karštą puodą (indą) su aliejumi. Lapeliai kepami iki norimo rudumo.Iškepti lapeliai pamirkomi glaiste (arba užpilami su šaukšu sirupo) ir dedami ant lėkštės. Kiekvienas lakštelis apiberiamas aguonomis.Iš lakštelių suformuojame piramidę. 
Skanaus :)