Keksiukai su ''Nutella''

Sekmadienis- šeimos diena, todėl sugalvojau palepinti savo  šeimą  iškepdama keksiukų  su ''nutella' , gavosi laaabai skanūs :) Receptą radau ,,Beatos virtuvė''. Išbandykit ir Jūs ! :) 

Jums reikės:

• 50 g sviesto

• 150 g „Nutellos“

• 2 kiaušiniai

• 100 g cukraus

• 150 g natūralaus jogurto arba kefyro

• 50 g maltų lazdyno riešutų

• 180 g miltų

• 1/2 šaukštelio kepimo miltelių

Gaminimas:

1. Sviestą ištirpiname ir sumaišome su „Nutella“ (ją irgi gali tekti pašildyti, jei laikėt šaldytuve).

2. Kiaušinius sumaišom su cukrumi ir kefyru/jogurtu, įmaišom į „Nutellos“ ir sviesto mišinį.

3. Riešutus sumalame kavamale arba kombainu.

4. Miltus sumaišom su kepimo milteliais ir įsijojame į šlapią masę. Išmaišom. Dedam sijonėlius į kepimo formą, tešlą – į popieriukus ir kepam.

5. Kepame iki 190 C įkaitintoje orkaitėje.

p.s kepti apie 20 min

Skanaus!  :)

Obuolių pyragas

Obuolių pyragas man visada primena  rudenį, tačiau taip jo užsimaniau šiandien, kad negalėjau neišsikepti. :) Valgėme pyragą sėdėdami lauke, grožėjomės bundančia gamta,  buvo labai smagu ir gera atsikvėpti nuo visų darbų, nuo to pastovaus bėgimo visur. Kartais nei nesusimąstome, kaip greitai laikas praeina. Todėl neskubėkit, mėgaukitės gyvenimu ir šiuo pyragu.  :)

Reikės:

• stiklinės miltų, 
• stiklinės cukraus,
• stiklinės manų kruopų,
• apie 120 g sviesto,
• maždaug kilogramo ar daugiau obuolių

Gaminimas:

• Miltus, cukrų, manus gerai sumaišome.
• Obuolius nuplauname, nulupame, sutarkuojame stambesne (burokine) trintuve. 
• Kepimo formą ištepame trupučiu sviesto. Beriame sausų miltų, cukraus, manų mišinio 1 stiklinę į formą, paskirstome tolygiai.
• Tada pusę tarkuotų obuolių, paskui - vėl mišinio, vėl obuolių ir vėl - mišinio. Pyrago viršų užklojame plonomis sviesto riekelėmis. Kepame 180 laipsnių orkaitėje 30-40 min.

Skanaus :)

Karamelinis tinginys

Kai norisi kažko saldaus prie kavos ir nėra laiko kepti pyragų, tinginys labiausiai tiks. Ingridientai labai paprasti ir pats gaminimo procesas daug laiko neužima. Būtinai išmėginkite šį receptą. Nenusivilsite. :) 

Jums reikės:

• 1 indelio Rududu
• 3 pakelių sausainių
• 1 pakelio sviesto

Gaminimas:

• Sausainius sulaužome į smulkius gabalėlius.
• Ant ugnies kartu ištirpiname sviestą su "Rududu" ir dar pakaitiname kol šonuose pradės rodytis vienas kitas burbuliukas.
•  Sviesto ir "Rududu" mišinį supilame ant sausainių, gerai sumaišome, supilame i norimą formą ir dedame į šaldytuvą, laukiame kol sustings.

Skanaus :)

Bananiniai keksiukai su karamele

Keksiukus kepu jau daug metų, tačiau tai pirmas kartas, kai  gaminau juos  būtent su karamele. Man labai patiko jie. Tobulai tinka prie  karšto kakavos puodelio, sėdint lauke apsigaubus šiltu pledu.   :)

Jums reikės:

• 200 g sviesto
• 200 ml cukraus
• 5 kiaušinių
• šaukštelio kepimo miltelių
• 400 ml miltų
• 2 bananų
• 8 Karvutės saldainių
• vienos tarkuotos citrinos žievelės
  
  

Gaminimas:

• Sviestą išsukti su cukrumi. 
• Po vieną įmušti kiaušinius.
• Suberti su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir gerai išmaišyti. 
• Suberti tarkuotą citrinos žievelę.
• Bananus ir saldainius susmulkinti ir įmaišyti į tešlą.
• Keksiukų formeles iškloti popieriukais, pilti tešlą ir kepti 175 laipsnių karštumo orkaitėje apie pusvalandį.

Skanaus :)

Sausainiai su žemės riešutais

Sausainiai primenantys vaikystę, o jų skonis labai primena  chalvą. :)  Puikiai tinka prie  karšto puodelio  arbatos ir geros  knygos.  :))

Jums reikės:

• 300 g miltų
• 2 a.š. kepimo  miltelių
• 200 g cukraus
• 1 pakelio vanilinio cukraus
• 1 a.š cinamono ir kalendros (pilną šaukštelį , bet ne su kaupu)
• 100 g maltų žemės riešutų
• 100 g sviesto
• 100 g riešutų sviesto

Gaminimas:

• Miltus, kepimo miltelius,cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną , kalendras ir  maltus riešutus suberti į dubenį ir gerai išmaišyti
• Riešutų sviestą išsukti su sviestu ir supilti į dubenį
• Tešlą 1 val. įdėti į šaldytuvą
• Poto suformuokite mažus  rutuliukus ir dėkite ant sviestinio popieriaus padengto padėklo
• Kepti įkaitintoje orkaitėje  iki 175-180 laipsnių temperatūroje apie 20 min.

Skanaus :)

Karamelinis pyragas

Sekmadienis - tikras laisvadienis man. :) Būtent paskutinę savaitės dieną apmąstau visus nudirbtus darbus, susidarau sąrašą ką turiu nuveikti ateinančią savaitę ir pagaliau skiriu dėmesį savo mėgstamai veiklai- gaminti skanumynus.:) Kai turiu laisvo laiko po darbo būtinai susirandu  receptą, kurį gaminsiu per laisvadienį.:) Šiandien, kol draugas gamino plokštainį, aš pagaminau karamelinį pyragą.. Tiesiog  nepakartojamas desertas sekmadienio popietei. :) Išbandykit, tikrai nesigailėsit. :)

Jums reikės:

• 200g kambario temperatūros sviesto;
• 1,5 puodelio rudojo cukraus;
• 2 a.š. vanilės ekstrakto;
• 2 kiaušinių;
• 2,5 puodelio miltų;
• 1 a.š. kepimo miltelių;
• 1 puodelis RUDUDU karamelės; (jei neturite rududu galite pasigaminti karamelę, būtent aš taip dariau)
• 2a.š. jūros druskos.

Gaminimas:

• Sviestą išsukame su cukrumi
•  Įplakame kiaušinius ir vanilę. 
• Įmaišome miltus, kepimo miltelius, druską.
• Kepimo skardą išklojame kepimo popieriumi, sudedame du trečdalius tešlos ir ją paskirstome po visą kepimo formą.
•  Pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame 12 minučių.
• Ant šiek tiek pakeptos tešlos, šaukštu išdėliojame karamelę ir likusią tešlą. Vėl pašauname į karštą orkaitę ir kepame apie pusvalandį, kol pyrago viršus gražiai paruduoja.

p.s Karamelės receptas tiems, kurie neturi rududu. :)

Ingridientai:

•  300g cukraus 
•  50g sviesto
•  200 ml grietinėlės

. Gaminimas : 

• Puode įberti 1/3 cukraus ir kaitinti, iki skystos karamelės
• Įberti antrą dalį cukraus, palikti lydytis, po to suberti likusią dalį cukraus ir vėl palikti lydytis iki skystos karamelės.
• Kai cukrus gerai išsilydo, nuimti nuo ugnies ir vėl užvirti su sviestu, po to įpilti grietinėlės.Perkelti ant silpnos ugnies ir nuolat maišyti, iki kol masė taps vientisa karamele.
•  Kad nesušoktų į gumulėlius karamelė grietinėlę geriausia pilti maža srovele, vis sustojant.
• Atvėsinti ir pilti ant  atvėsusio pyrago. 

 Skanaus :)

Tinginys

Pilnas internetas įvairiausių tinginių receptų, tačiau šis yra nepakartojamas. :) Šį receptą sužinojau svečiuodamasi pas draugę, kuri pavaišino šiuo tobulu tinginiu.:) Mano favoritas jis. Tiks ir patiks visiems. :)

Jums reikės:

• 350-400 g įvairių sausainių
• 1 indelio karamelės
• 80 g sviesto
• 100 g juodo šokolado
• 50 g pieniško šokolado

Gaminimas:

• Sausainius susmulkinti, kai kuriuos iki  trupinių su didesniais gabaliukais.
• Puode ištirpinti sviestą, šokoladą ir karamelę, viską dėti į puodą vienu metu ir kaitinti ant nedidelės ugnies, kol keletą kartų pamaišius pasidarys vientisa masė. Ji kartais gali atsiskirti – riebalai sau, saldžioji masė sau,  tai tiesiog aktyviau pamaišykite viską. 
• Ištirpusią saldžią masę užpilkite ant trupinių, sumaišykite, dėkite į sviestiniu popieriumi arba maistine plėvele ištiestą indą ir suberkite visus trupinius, dėkite į šaldytuvą kol sustings.

Skanaus :)

Pyragas su Nutella

Šį kartą išbandžiau pyragą su nutella..Super duper lengvai pagaminamas, o skonis ...Patys išmėginkite receptą ir pasidalinkit gautais rezultatais.. :)

Jums Reikės:

• 4 didelių kiaušinių;
• 1 puodelio Nutella.

Gaminimas:

• Kambario temperatūros nutellą, 8 minutes, plakame su kiaušiniais.
•  Gautą masę supilame į nedidelę, kepimo popieriumi išklotą, kepimo skardelę. 
• Dedame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. 
• Kepame tol, kol į vidurį įsmeigtas medinis pagaliukas, ištraukus, liks sausas ir neapsivėlęs tešla.

p.s Pjauti  tik gerai atšalusį pyragą.

Skanaus :)

Lietinių blynų tortas

Šiandien  pirmą kartą  gaminau lietinių blynų tortą.:)  Gardus, lengvai paruošiamas .:) Todėl siūlau ir Jums išbandyti šį receptą. :)

Ingridientai:

• 50 g sviesto;
• 200 g kvietinių miltų;
• 0,5 šaukštelio druskos;
• 3 kiaušinių;
• 600 ml pieno;
• trupučio riebalų kepimui ( lietiniai kepti ant sviesto bus švelnesnio skonio nei kepti ant aliejaus).

Įdarui ir papuošimui:

• 300 ml bruknių, aviečių ar kitos mėgstamos uogienės;
• 400 ml plaktos grietinėlės arba 400 gramų varškės kremo;
• 200 gramų mėgstamų šviežių arba šaldytų uogų,o jei neturite galite naudoti pabarstukus.

Kepame lietinius:

• Sviestą ištirpiname ir paliekame, kad atvėstų.
•  Į dubenį įmušame kiaušinius
•  Įpilame 100 ml pieno ir lengvai paplakame šakute, kad susimaišytų.
• Į gautą plakinį suberiame miltus bei druską ir išmaišome iki vientisos masės. 
• Supilame likusį pieną bei tirpintą sviestą, išmaišome.
• Paliekame tešlą pastovėti 10-20 minučių.
•  Įkaitiname keptuvę su trupučiu riebalų, iškepame plonus lietinius ir juos atvėsiname.

Lietiniai virsta tortu:

• Dedame blyną ant lėkštės ir užtepame uogiene. Uždedame antrą blyną ir užtepame grietinėle arba varškės kremu. Tokia tvarka sluoksniuojame iki viršaus.
• Pačioje viršūnėje įsitaisiusį blyną puošiame grietinėlės arba varškės sluoksniu, pabarstome uogomis ir, jei norisi, pabarstukais.

Skanaus :)

Naminiai saldainiai "Rafaello"

Nusprendžiau pabandyti pagaminti skaniausius saldainius -Rafaello. Pats gaminimo procesas man labai patiko, nes su nekantrumu laukiau kada galėsiu paragauti. :) Todėl siūlau pirmadieniui pasilepinti  Rafaello saldainiais. :)

Jums reikės:

• 200 g kokoso drožlių
• 200 g Marcarpone sūrio arba riebios grietinėlės
• 200 g sviesto
• 1 indelio kondensuoto pieno
• 3 valg. šaukštų medaus
• 100 g migdolų

Gaminimas :

• Į indą sudedamas sviestas ir kondensuotas pienas.
•  Indas įstatomas į karšto vandens vonelę ir intensyviai maišant ištirpinamas sviestas. 
• Supilamos kokoso drožlės (dalį pasiliekame apvoliojimui), gerai išmaišoma ir masė 1 val. padedama į šaldytuvą.
•  Marcarpone sūris arba grietinėlė išplakami su medumi, sumaišoma su atšalusia kokoso drožlių mase ir viskas vėl gerai išplakama. 
• Migdolai keletą minučių pakepinami sausoje keptuvėje arba orkaitėje. 
• Formuojami nedideli Rafaello saldainiai.
•  Į saldainių vidų įspaudžiamas migdolas.
•  Rafaello saldainiai apvoliojami sausose kokoso drožlėse.
•  Naminiai Rafaello saldainiai dedami į šaldytuvą 3-4 val. 

Skanaus :)

Kepti purūs varkėčiai

Pirmadieniui - varškėčiai.Purūs, lengvi, burnoje tirpstantys varkėčiai, praskaidrins Jums dieną.

Todėl skubu dalintis receptu. :)

• Jums reikės: 
  

• 500 g varškės (geriau naminė ar riebesnė),
• 2 kiaušinių,
• pusės žaliosios citrinos sulčių (nebūtina),
• 2 v. š. cukraus,
• 1 a. š. vanilinio cukraus,
• žiupsnelio druskos,
• 8 v. š. miltų.

Gaminimas :

• Varškę mediniu šaukštu pertriname per smulkų sietelį, kad varškėčiai būtų puresni. Įmušame kiaušinius, įberiame cukrų, vanilinį cukrų ir druską. Viską gerai išmaišome. Suberiame miltus. Taip pat gerai išmaišome. Tešla gausis limpanti prie rankų,  bet  kuo mažiau miltų, tuo varškėčiai minkštesni.
• Patogiausia, varškėčius formuoti aliejumi išteptomis rankomis. Kepame ant mažos ugnies, kol gražiai apskrus.

p.s valgyti su uogiene. :)

Skanaus :)

Datulių pyragas

Kai norisi  išskirtinio, neįprasto recepto, datulių pyragas tiks kuo puikiausiai. :)

Pyragui reikės:

• 200g džiovintų datulių be kauliukų
• 1 nubraukto šaukštelio sodos
• 150ml verdančio vandens
• 150g kambario temperatūros minkšto sviesto
• 150g cukraus
• 2 kiaušinių, lengvai suplaktų
• 170g miltų
• 1 apelsino
• Saujelės kapotų graikinių riešutų
• 1 šaukštelio kepimo miltelių

Glaistui reikės:

• 2 stiklinės grietinėlės
• 3 šaukštai kakavos
• 3 šaukštai cukraus
• Šaukštelis sviesto

Gaminimas:

1. Paruoškite orkaitę – ją įkainti iki 180°C. Paprastą apvalią kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, o šonus ištepti sviestu.
2. Pirmas žingsnis – suminkštinti datules. Datules sudėti į puodą ir užpilti verdančiu vandeniu bei apibarstyti soda, nes ji padės datulėms suminkštėti kur kas greičiau. Viską užvirinti ir nuolatos maišant virti apie 5 minutes, kol datulės pasidarys košelės konsistencijos ir sugers didžiąją dalį vandens. Tuomet datules atidėti į šalį atvėsti.
3. Atskirame puode kambario temperatūros sviestą plakti elektriniu plakikliu kol jis pradės šviesėti. Tuomet suberti cukrų ir plakti tol kol sviestinis kremas bus balsvos spalvos bei purus. Po truputį pilti lengvai suplaktus kiaušinius (po šaukštą vienu kartu) ir viską sukti plakikliu iki vientisos masės. Tuomet įtarkuoti apelsino žievelę ir vėl viską išmaišyti. Miltus persijoti kartu su kepimo milteliais ir suberti į tešlą. Viską išmaišyti, kol tešla taps vientisa. Neisigąskite, jei darosi sunku maišyti ir tešla atrodo per tiršta –įmaišykite datules ir graikinius riešutus – vanduo iš datulių šiek tiek atskies tešlą ir padarys ją truputį violetinės spalvos, tačiau tąsią ir klampią. 
4. Tešlą sukrėsti į kepimo formą, atsargiai išlyginti paviršių ir kepti orkaitėje apie valandą – tik nuolat prižiūrėkite, kad pyragas neperkeptų. Iškeptą išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti bent valandai, nes jei glajų pilsite ant dar šilto pyrago – jis tiesiog nutekės.
5. Grietinėlę, kakavą ir cukrų kaitinti iki užvirimo, tada nuimti nuo ugnies, įdėti sviesto, dar pavirti ant silpnos ugnies kelias minutes nuolat maišant.
6. Kai glajus jau paruoštas, tiesiog užpilkite jį ant atvėsusio pyrago ir paskirstykite tolygiai. Jis pradės stingti iš karto. Kad pyragas atrodytų dar šventiškiau, galima jį apibarstyti kapotais graikiniais riešutais.

Skanaus :)

Avižiniai sausainiai su razinomis

Sveikuoliški avižiniai sausainiai,mano tėtės mėgstamiausi. :) Todėl noriu su Jumis pasidalinti šiuo  greitu ir skaniu receptu.


Ingridientai:

• 100 g sviestas
• 250 g avižinių dribsnių
• 100 g saulėgrąžos
• 100 g sezamo sėklos
• 1 kiaušinis
• 4-5 v.š. cukraus

Gaminimas

1. Puode ištirpinti sviestą, suberti avižinius dribsnius ir maišant kaitinti kelias minutes. Tada supilti sėklų mišinį.

2. Kiaušinį išplakti su cukrumi.

3. Į plaktą kiaušinį suberti dribsnių ir sėklų mišinį, gerai išmaišyti ir 10 minučių palikti brinkti. Iš masės šaukštu formuoti sausainius ir dėti į sviestiniu popieriumi išklotą skardą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 15 minučių.

Skanaus :)

Obuolių sūris

Ruduo - metas kaip gamta apdovanoja nuostabiu derliumi- tiek daržovėm, tiek vaisiais.Todėl labai svarbu viską tinkamai panaudoti.  Šį kartą pasidalinsiu mamos  receptu. Tai, obuolių sūris.Labai skanus, ypač tinka  šaltiems vakarams prie arbatos, pavaišinti svečius arba gali būti puiki dovana  geram draugui. :) 

Jums reikės:

• 2 kg antaninių obuolių
• 200g cukraus

Gaminimas:

• Neluptus obuolius supjaustyti, užpilti cukrumi ir palikti parai.
• Atsiradusį sirupą nupilti nuo obuolių ir jį virti 40 min. 
• Po to sudėti obuolius ir dar pavirti 30 min(pradeda tirštėti) .
• Truputį pravėsus supilti į sūrmaišį.
• 24 val laikyti sūrmaišį, 
• Išsiimti ant stalo užtiesto staltiese,paliekam, kad džiūtų.
• Vieną kartą dienoje apversti sūrius kita puse. Taip greičiau džiūsta.

Skanaus :)

Skruzdėlynas

Savaitgalis prasideda, kodėl gi neišsikepus skruzdėlyno ir nepavaišinus artimųjų? :) Prisipažinsiu pirmą kartą  kepu skruzdėlyną.Visada  darydavau su mamos pagalba, o šį kart nusprendžiau pabandyti pati. :) Galiu teigti , kad šis receptas labai paprastas ir greitai paruošiamas.

Tešlai reikės:

• 3 kiaušinių
• 9 šaukštų miltų (vienam kiaušiniui  dedami apie 3 šaukštai miltų) 

Glaistas: 

• 1 st.  medaus (dirbtinio arba natūralaus)
• 1 st. cukraus 
  
• pusė stiklinės  vandens 

Apibarstymui: 

• aguonos, razinos, riešutai (jei neturite galite dėti pabarstukų)

Kepimui 

• 0,7 l aliejaus (geriausiai rapsų) 

Sirupas 
Visas mišinys išmaišomas ir užvirinamas. 

Tešla 
Tešla daroma naminių  makaronų kietumo. Minkoma 1 – 1,5 val.  taip, kad kočiojant nereiktų pabarstyti miltų. Tešla iškočiojama iki plonumo (permatomumo). Supjausčius į norimos formos lapelius (geriausia lygiakraščius trikampius), juos sumetam į karštą puodą (indą) su aliejumi. Lapeliai kepami iki norimo rudumo.Iškepti lapeliai pamirkomi glaiste (arba užpilami su šaukšu sirupo) ir dedami ant lėkštės. Kiekvienas lakštelis apiberiamas aguonomis.Iš lakštelių suformuojame piramidę. 
Skanaus :)

Naminiai bounty šokoladukai

Sveiki, tai  vienas iš pirmųjų mano įrašų,  todėl su nekantrumu laukiu,kada pasidalinsiu savo pirmaisiais receptais.Keista, kodėl tik dabar nusprendžiau pradėti rašyti apie saldumynus, nes be jų aš negaliu gyventi :) Šiandien ketvirtadienis - mažasis savaitgalis, todėl galima pasigaminti naminius bounty šokoladukus. :)

Taigi Jums reikės:

• 200 g kokoso drožlių
• 200 g kondensuoto pieno (pusę indelio)
• 50 g tirpinto sviesto
• 200 g mėgstamos rūšies šokolado (man skaniausia su pienišku šokoladu,todėl naudoju būtent jį)

Gaminimas:

• Pirmiausia sumaišykite kokoso drožles su tirpintu sviestu ir kondensuotu pienu.
• Suformuokite kokios norit formos batonėlius (aš dariau apvalius) ir dėkite juos ant kepimo popieriumi padengto padėklo arba lėkštės.
• Uždenkite kamuoliukus maistine plėvele ir padėkite bent 1 val. į šaldytuvą, kad sustingtų.
• Išlydykite šokoladą,tuomet kiekvieną kokoso kamuoliuką įmerkite į šiltą (Bet ne karštą) ištirpintą šokoladą, kad jis gražiai pasidengtų šokoladu.
• Nulašinkite šokolado perteklių ir padėkite ant to paties kepimo popieriumi padengto padėklo.Tada padėkite šokoladukus į šaldytuvą apie 1 valandą, kad sustingtų šokoladas.                    Skanaus!!☕️🍬                                                                                                                                                          

Prancūziškas varškės pyragas

 Dievinu varškę,o ypač varškės pyragą, ne  bet  kokį, o prancūzišką varškės pyragą.Šį pyragą esu įsimylėjus jau dvejus metus,kadangi tiek laiko gyvenu Suomijoje, o čia labai populiaru  desertui valgyti būtent šį pyragą.Todėl skubu dalintis šiuo  nuostabiu receptu. :)

Ingridientai

• sviestas 200 g
• cukrus 1 st.
• kiaušiniai 3 vnt.
• miltai 2 st.
• varškė 400 g
• vanilinis cukrus 2 arb.šaukšteliai

Gaminimas

• Pirmiausia pagaminkite trupininę tešlą: sviestą sutarkuokite burokine tarka (rekomenduoju jį prieš tai atšaldyti) ir sumaišykite su puse stiklinės cukraus bei miltais. Pirštais viską gerai sutrinkite, kol gausite į šlapią smėlį panašius trupinius.
• Paruoškite įdarą: varškę gerai išmaišykite (geriausia mikseriu) su likusia puse stiklinės cukraus, vaniliniu cukrumi bei kiaušiniais.
• Į kepimo formą sudėkite pusę tešlos, tada per vidurį - varškės įdarą, o ant viršaus - likusią dalį tešlos. Kepkite 200 °C orkaitėje apie 1 valandą.

p.s rekomenduoju valgyti su kondensuotu pienu.  :)
    Skanaus :)

Sausainiai su šokolado gabaliukais

Tobulo skonio sausainiai prie kavos :) Šiuos sausainius visada pirkdavau parduotuvėje, bet man  nepatikdavo, kad vienoje pakuotėje jų yra labai mažai,todėl nusprendžiau pati išsikepti jų  daaaug. Man pavyko, gavosi skanesni nei parduotuvėje,o žinot kodėl? o todėl , nes į juos įdėjau meilės. :)

INGREDIENTAI

• sviestas 200 g
• miltai 300 g 
• miltelinis cukrus 100 g
• juodasis šokoladas 100 g
• kiaušiniai 1 vnt.
• vanilinis cukrus 1 arbat. š.
• druska 1 arbat. š. (žiupsnelis)

KAIP GAMINTI

• Sutrupinkite arba stambia trintuve sutarkuokite šokoladą.
• Sviestą palaikykite kambario temperatūroje, kad suminkštėtų. Mediniu šaukštu arba elektriniu plakikliu iki purios masės išsukite sviestą su milteliniu cukrumi. Suberkite vanilinį cukrų ir druską, įmuškite kiaušinį, gerai išsukite.
• Suberkite į tešlą dalį miltų, išmaišykite, sudėkite šokolado gabalėlius, suberkite likusius miltus, užminkykite kietą tešlą.
• Padalykite tešlą į tris dalis ir suformuokite maždaug 7 cm storio ritinėlius. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir 10 min. palaikykite šaldiklyje.
• Įkaitinkite orkaitę iki 180°С temperatūros. Supjaustykite tešlos ritinėlius maždaug 0,5 cm storio riekelėmis.
• Išdėliokite sausainius ant kepimo popieriumi išklotos skardos, kepkite apie 20 min. Kai sausainukai gražiai paruduos, išimkite skardą iš orkaitės ir palikite atvėsti. Tiekite su arbata, kava ar pienu.

p.s Į tešlą dar galite įmaišyti kakavos miltelių – šokoladiniai sausainukai bus tamsiai rudos spalvos.                                           skanaus! ☕️🍪🍪😊